‘De beste tijd om een boom te planten was 10 jaar geleden. Het op één na beste moment is nu’ – Confucius

Bij de Tuinen van Hier willen we een bijdrage leveren aan de uitdagingen waar we als collectief voor staan die klimaatverandering met zich meebrengt. Een voedselbos is in grote mate in staat om stikstof te binden en weer om te zetten, zowel in de bodem als in het plantgoed. Daarnaast is het een walhalla voor insecten en schimmels, waar vogels en amfibieën op hun beurt weer erg blij van worden.

De aanplant van ons jonge voedselbos is gestart in 2021 en wordt jaarlijks uitgebreid. We richten ons hoofdzakelijk op educatie en beleving, veel minder op productie. We willen zoveel mogelijk mensen inspireren door te laten zien hoe simpel het is om de natuur te helpen herstellen. Hoe eenvoudig iedere tuin, groot of klein, evengoed een bijdrage kan leveren aan meer natuur en aan het verhogen van de biodiversiteit. De opbrengst uit het voedselbos wordt vervolgens verwerkt in natuurlijke, biologische producten die aangeboden worden in de bistro.

De aanleg van voedselbossen is een groeiende beweging en dat is een mooi ding! Er bestaat geen concurrentie in deze beweging, er kan immers niet een boom teveel geplant worden of een grasveld te weinig gemaaid.

Wil je nou graag meer weten over de aanleg van ons voedselbos of wil je zelf een voedselbos aanleggen? Voel je vrij om contact met ons te leggen via de contactpagina. Wie weet kunnen we iets voor elkaar betekenen!